اخبار فوری

طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی

طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی

 

مواد لازم جهت درست کردن پیتزا مخلوط
مواد خمیر پیتزا
  •  تخم مرغ  2 عدد
  • شیر  1 پیمانه
  • بیکینگ پودر  1 قاشق مربا خوری
  • آرد به مقدار لازم
  • روغن مایع   1/4 پیمانه
  • نمک   خیلی کم

طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی نسیم پلاس @NasimPlus

 

مواد پیتزا
  • پنیر پیتزای مخلوط  (یعنی مخلوطی از پنیر مزه و کش دار)
  • گوشت چرخ کرده   150 گرم
  • پیاز خرد شده  1 عدد
  • قارچ  2 تا 3 عدد
  • فلفل دلمه ای رنگی  نگینی خرد شده  مجموعا  2 قاشق سوپ خوری
  • گوجه فرنگی فیله شده  1 قاشق مربا خوری
  •  سس گوجه فرنگی    2 قاشق غذا خوری
  • آویشن   به میزان کافی
  •  نمک و فلفل  به میزان لازم
  • ذرت و زیتون برای تزیین

طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی نسیم پلاس @NasimPlus

طرز تهیه کامل پیتزا مخلوط

برای شروع کار ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی ریخته و شیر را به آن اضافه میکنم به همراه روغن مایع و یه کوچلو نمک و خوب هم میزنیم .

بعد بیکینگ پودر و آرد را کم کم  اضافه میکنیم و با دست همه مواد را کامل هم میزنیم .

خمیر آماده شده با به مدت 2 ساعت در ظرف در بسته و در جای گرم استراحت میدهیم تا پف کند و حجمش زیاد تر شود.

بعد از اینکه خمیر آماده شد.ظرف یا قالب مخصوص پیتزا را با کمی روغن چرب میکنیم .و خمیر آماده شده را با کمک وردنه باز میکنیم و در ظرف مورد نظر پهن میکنیم و در فر از قبل روشن شده به مدت 10 دقیقه با حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا خمیر نیم پز شود.

طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی نسیم پلاس @NasimPlus

روش درست کردن پیتزا مخلوط

گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز ساطوری شده و کمی روغن تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر کند و بعدآویشن ،نمک و فلفل را اضافه میکنیم .و مواد را با حرارت ملایم تفت می دهیم تا گوشت پخته شود.

روی خمیر پفکی آماده شده ی نیم پز سس کچاپ را می ریزیم و کاملا سطح خمیر را با اون پوشش میدهیم و بعد تمام مواد را به ترتیب رو خمیر میریزیم و در آخر با پنیر پیتزا رو کار را پوشش میدهیم و برای زیبایی و تزیین پیتزا کمی زیتون و ذرت را روی پنیر پیتزا می ریزیم و در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار میدهیم تا رنگ پنیر هم طلایی شود.

طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی نسیم پلاس @NasimPlus

 

نکات تکمیلی در مورد پیتزا مخلوط

پیتزا مخلوط جزو پیتزا میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقهمیباشد .
پیتزا مخلوط را می توانید در وعده نهارشام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفرمناسب میباشد .

 

منبع: نمناک

 

 

دیدگاه خود را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *


درباره ما

نسیم پلاس یک مجله خبری اینترنتی است که با توجه حجم انبوه اطلاعات در اینترنت سعی نموده تا به روز ترین، بهترین و با کیفیت ترین اطلاعات را دسته بندی کرده و در اختیار کاربران خود قرار دهد.



شبکه های اجتماعی


تماس با ما

لطفا سوال امنیتی زیر را تأیید بفرمایید